如果少量吃花生，并不會(huì)造成膽固醇增高，但若大量吃花生，則有可能會(huì)造成膽固醇增高，若已經(jīng)對(duì)身體產(chǎn)生影響，應(yīng)前往醫(yī)院就診。

花生屬于比較常見(jiàn)的食物，其中含有人體所需要的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、卵磷脂、鈣元素、鐵元素等，適量吃能夠補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，防止?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)缺乏，還能維持正常的生理機(jī)能，通常并不會(huì)造成膽固醇水平增高。

由于花生中也含有油脂、膽固醇，如果頻繁吃或大量吃花生，則有可能會(huì)因?yàn)閿z入的膽固醇過(guò)多，而造成膽固醇水平升高。尤其是在吃花生時(shí)，選擇的是油炸花生，此時(shí)的熱量會(huì)比較高，長(zhǎng)期食用，對(duì)健康不利。

平時(shí)應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，保持飲食多元化，防止對(duì)身體產(chǎn)生影響或者是造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏，對(duì)于需要控制膽固醇攝入量者，要避免過(guò)多吃肥肉、油炸類(lèi)食物。