燙傷患者在飲食上要注意補充蛋白質(zhì)、補充維生素、補充礦物質(zhì)、避免食用辛辣刺激性食物、禁止喝酒等，恢復(fù)期間如果出現(xiàn)異常癥狀，應(yīng)盡快就醫(yī)處理。

1、補充蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)可以參與機體細(xì)胞和組織的代謝，有利于促進創(chuàng)面的修復(fù)和生長，使傷口愈合時間縮短，患者可以適量食用雞蛋和牛奶等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。

2、補充維生素：能夠促進膠原蛋白合成和肉芽組織生長，燙傷患者可以適當(dāng)食用進行補充，比如胡蘿卜和獼猴桃等食物的維生素含量比較高。

3、補充礦物質(zhì)：可以適量多吃油菜、茄子等富含礦物質(zhì)的食物，其中的鋅、鈣等成分有利于促進上皮細(xì)胞組織再生，加速傷口愈合。

4、避免食用辛辣刺激性食物：恢復(fù)期間避免食用洋蔥、辣椒等辛辣刺激性食物，可能加重傷口炎癥反應(yīng)，增加感染幾率，不利于傷口的恢復(fù)。

5、禁止喝酒：酒精可導(dǎo)致血管擴張，阻礙血液凝固，容易增加出血風(fēng)險，影響傷口愈合。

恢復(fù)期間要遵醫(yī)囑按時用藥，注意做好傷口處的衛(wèi)生護理工作，預(yù)防感染。