西紅柿成分含有胡蘿卜素、維生素A、多不飽和脂肪酸、碳水化合物、粗纖維等。如果身體出現不適癥狀需要增加營養(yǎng)，建議去醫(yī)院營養(yǎng)科，在醫(yī)生的指導下制定合適的營養(yǎng)補充方案。

1、胡蘿卜素：西紅柿中含有的胡蘿卜素比較豐富，這種物質有助于中和體內自由基，減少氧化損傷，輔助降低慢性疾病的發(fā)生風險。

2、維生素A：維生素A屬于視力功能的關鍵營養(yǎng)素，適當攝入西紅柿有助于促進視覺細胞和組織功能正常。

3、多不飽和脂肪酸：多不飽和脂肪酸有助于降低血液中膽固醇的含量，維持大腦功能和神經系統(tǒng)健康，減少心血管疾病的發(fā)生幾率。

4、碳水化合物：碳水化合物屬于身體比較重要的供能物質，適當攝入西紅柿有助于為身體提供生理所需的能量。

5、粗纖維：西紅柿中含有的粗纖維有助于促進腸道蠕動，增強消化系統(tǒng)功能，預防便秘，也有助于減緩食物消化吸收的速度，輔助調節(jié)血糖。

建議避免吃未成熟西紅柿，未成熟的西紅柿中含有的龍葵素具有一定的刺激性，進入身體后，可能會誘發(fā)惡心嘔吐、腹瀉等異常癥狀，影響身體健康。