桂圓干是由新鮮的桂圓曬干后制成的，一般總糖含量比較高，食用之后容易生痰。

桂圓干中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助補益氣血、安神益智、改善睡眠等。到目前為止，沒有任何證據(jù)表明桂圓干有化痰的作用。桂圓干中含有較多的糖分，吃了后容易助濕生痰。另外，桂圓干屬于熱性食物，一次性吃太多，還容易引起口干舌燥、口腔潰瘍等癥狀。

桂圓干對于身體的好處多，但是并沒有治愈疾病的作用，一般要避免一次性食用太多，否則容易加重腸胃負(fù)擔(dān)，不利于腸胃消化。此外，如果身體出現(xiàn)異常表現(xiàn)，應(yīng)及時就醫(yī)，在專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下進行處理。