可以適量吃大閘蟹。

建議用量：100g（約1個(gè)）/天

膽固醇高的人群一般不建議過(guò)量吃膽固醇含量比較高的食物，以免影響膽固醇的控制。大閘蟹屬于比較常見(jiàn)的海鮮，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可以促進(jìn)機(jī)體多種活性酶的生成，有利于提高機(jī)體的免疫能力，能為身體的恢復(fù)提供能量。攝入量并不大時(shí)，一般不會(huì)影響膽固醇的控制。

大閘蟹可以通過(guò)清蒸、烹炒等方法食用，通常建議在中午或晚餐時(shí)添加。但不宜和柿子、橘子等的食物一起食用，此類(lèi)食物當(dāng)中含有豐富的鞣酸物質(zhì)，若同食可能會(huì)誘發(fā)食物中毒現(xiàn)象。對(duì)大閘蟹過(guò)敏者、痛風(fēng)患者不建議吃大閘蟹，以免誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)或引起體內(nèi)的嘌呤含量增高，增加痛風(fēng)的發(fā)作幾率。

高膽固醇的人群，除了要控制飲食外，還需要改善不良的生活習(xí)慣，例如增加運(yùn)動(dòng)量、戒煙、限酒等。