喝水口苦的引起原因比較多，除和飲食不當(dāng)、飲水量過少等生理原因有關(guān)外，還可能是牙齦炎、膽汁反流性胃炎、膽囊炎等疾病導(dǎo)致。

1、飲食不當(dāng)：攝入了苦瓜、苦丁茶等食物，其苦澀的活性物質(zhì)在口腔內(nèi)殘留的時間過長，容易在飲水后出現(xiàn)口苦現(xiàn)象。

2、飲水量過少：睡覺時通常會消耗大量的口腔積液，早上起來喝水容易出現(xiàn)口苦現(xiàn)象。

3、牙齦炎：如果牙齦被致病菌感染后出現(xiàn)嚴(yán)重的炎癥反應(yīng)，炎性因子釋放出過多的毒素，容易導(dǎo)致患者有口干、口苦等現(xiàn)象。

4、膽汁反流性胃炎：不良飲食習(xí)慣、酗酒、抽煙等容易造成膽汁排泄異常，反流至胃部后會刺激胃黏膜形成炎癥，患者通常會有噯氣、反酸、口苦、嘔吐等癥狀表現(xiàn)。

5、膽囊炎：主要是膽道梗阻、膽汁淤積影響后形成的炎癥疾病，影響膽汁正常分泌后可能會影響消化功能，導(dǎo)致食物在胃部滯留、發(fā)酵，喝水稀釋發(fā)酵物后會有口苦現(xiàn)象。

生活中注意飲食衛(wèi)生，避免火鍋、燒烤等過于油膩辛辣的食物攝入，可以減少口苦現(xiàn)象的發(fā)生，癥狀嚴(yán)重時應(yīng)及時就醫(yī)處理。