手被辣椒辣到了一般1-4個小時能好，但具體時間還要取決于個人體質(zhì)以及接觸辣椒的量。

辣椒中含有一定的辣椒素，接觸到皮膚時容易對皮下軟組織造成刺激，引起手發(fā)熱、刺痛等癥狀。正常情況下，如果皮膚表面完好，被少量辣椒刺到通常1個小時左右就能好。

但如果是體質(zhì)較為敏感的人群，或者皮膚表面出現(xiàn)有損傷、接觸辣椒的量比較大，能好的時間可能會有所延長，大概需要4個小時。

手被辣椒辣到之后，需要及時用冷水沖洗，能夠刺激皮下軟組織收縮，減輕發(fā)熱、刺痛等不適癥狀。如果臨床癥狀嚴重，必要時也可以到醫(yī)院就診，遵醫(yī)囑局部使用丹皮酚軟膏、龍珠軟膏等藥物治療，能夠有效改善臨床癥狀。