鹽水花生嘌呤通常是比較高的，建議平時(shí)少量攝入即可。

花生本身屬于中等嘌呤含量的食材，但如果使用鹽水浸泡，有可能會(huì)導(dǎo)致其中的嘌呤含量更高。針對(duì)健康的人群，如果平時(shí)適量吃，可以為機(jī)體補(bǔ)充蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。但如果過量吃，可能會(huì)造成體內(nèi)尿酸數(shù)值偏高。而本身存在高尿酸血癥、痛風(fēng)的患者，要盡量避免吃鹽水花生，若吃過多，很容易造成病情反復(fù)發(fā)作，不利于身體健康。

健康人群的飲食需要多樣化，在平時(shí)還要規(guī)律作息、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，并定期前往醫(yī)院做體檢，隨時(shí)了解機(jī)體的健康狀態(tài)，一旦出現(xiàn)不適，可以做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療。