海星作為食品通?？梢猿?，但如果沒有經(jīng)過處理的海星就不建議吃。海星作為中藥材，患有甲狀腺腫大、胃痛、胃酸、腹瀉、中耳炎等患者可以吃，但如果是孕婦、哺乳期女性、兒童，或者存在過敏、慢性疾病的患者等就不建議吃。

一、作為食品

1、可以吃：海星中富含豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)食用可以補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抵抗力。

2、不可以吃：許多海星中含有毒素，甚至劇毒，沒有經(jīng)過特殊處理的海星不建議食用，以免引起腹痛、腹瀉、嘔吐等中毒癥狀。

二、作為中藥材

1、可以吃：海星味咸、性平，患有甲狀腺腫大、胃痛、胃酸、腹瀉、中耳炎等疾病的患者可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用海星治療，起到解毒散結(jié)、和胃止痛的作用。

2、不可以吃：

（1）孕婦：孕婦身體特殊，應(yīng)避免服用海星中藥，以免對胎兒造成不良影響，導(dǎo)致胚胎發(fā)育異常。

（2）哺乳期女性：哺乳期女性不建議食用海星中藥，以免藥物成分進(jìn)入母乳，影響嬰兒健康。

（3）兒童：兒童腸胃功能較弱，食用海星可能會對兒童的腸胃產(chǎn)生不良影響，引起腹痛、腹瀉等現(xiàn)象。

（4）過敏：如果對海星具有過敏反應(yīng)，應(yīng)避免食用，以免引起皮膚瘙癢、蕁麻疹、呼吸急促等過敏反應(yīng)。

（5）慢性疾?。夯加新愿窝住⒙阅I炎等疾病時，不建議服用海星，以免對器官產(chǎn)生額外負(fù)擔(dān)，不利于疾病的治療。

平時要養(yǎng)成良好的生活飲食習(xí)慣，避免食用辛辣刺激、不潔食物。吃海星后出現(xiàn)不適，需要及時到醫(yī)院就診，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療。