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糖色不甜會(huì)讓血糖升高嗎

2023-10-24 12:24:14      

糖色不甜通常也會(huì)讓血糖升高,高血糖患者建議視自身情況食用。

糖色是糖焦化后的產(chǎn)物,通常是用冰糖或糖熬制而成,主要是給食物上色和提升口感。即使吃起來不太甜,但其中含糖量也比較高,熱量偏高,容易導(dǎo)致血糖水平上升。高血糖患者如果病情控制較好,近期血糖比較穩(wěn)定,可以少量食用。雖然可能導(dǎo)致血糖短暫性升高,但隨著身體的利用和代謝,血糖會(huì)逐漸恢復(fù)穩(wěn)定。如果患者近期血糖不穩(wěn)定,則不建議吃糖色,可能導(dǎo)致糖水平波動(dòng),加重病情。

血糖偏高的患者平時(shí)可以多吃一些纖維素和維生素含量較高的食物,比如深色綠葉菜,避免食用含糖量和碳水化合物較高的食物,以免影響血糖水平。如果出現(xiàn)不適反應(yīng),建議及時(shí)就醫(yī)處理。

本文指導(dǎo)醫(yī)生:
張人玲

張人玲

北京宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科 副教授  主任醫(yī)師 
擅長(zhǎng)疾?。?/dt>
糖尿病疾病、甲狀腺疾病、肥胖癥。 [詳細(xì)]

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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