蕎麥面餅糖尿病患者通常是可以吃的，但要注意食用量。

蕎麥面餅是由蕎麥面，加少量水分所制成的一種食物，其中糖分含量比較少，一般不會導致體內血糖水平出現(xiàn)波動。而且，蕎麥面餅中還含有大量的礦物質、維生素、膳食纖維等營養(yǎng)元素，糖尿病患者適當吃不僅可以補充體內所需的營養(yǎng)物質，增加機體免疫力，還可以增加飽腹感，減少其他食物的攝入，有利于血糖的控制。

糖尿病患者日常飲食方面要限制榴蓮、白糖、果汁等高糖食物的攝入，盡量以低糖的食物為主，比如香蕉、西蘭花、冬瓜等。同時還要遵醫(yī)囑服用降糖藥物，定期到醫(yī)院完善血糖檢測，了解疾病的控制情況。