土螃蟹泡酒的功效包括補充營養(yǎng)、提高食欲、疏通經(jīng)絡(luò)、滋陰補腎、活血祛瘀等，其做法主要是將土螃蟹清洗干凈，然后用工具把螃蟹敲碎，放入白酒中即可。

1、補充營養(yǎng)：土螃蟹里面含有豐富的蛋白質(zhì)以及各種微量元素，如果將其泡酒適當(dāng)飲用，能夠有效補充機體的營養(yǎng)所需。

2、提高食欲：土螃蟹泡酒的酒精成分，通?？梢源碳の独俚拿舾行裕欣谔岣呤秤?，緩解食欲下降現(xiàn)象。

3、疏通經(jīng)絡(luò)：酒辛散能行，具有發(fā)散、行氣行血的功效與作用，如果將土螃蟹泡制在里面適量喝，可以起到疏通經(jīng)絡(luò)的功效。

4、滋陰補腎：土螃蟹和酒均屬于滋補品，通?？梢赃_(dá)到滋陰補腎的作用。

5、活血祛瘀：從中醫(yī)角度來講，土螃蟹具有解結(jié)散血的作用，而酒性溫，兩者合在一起，能夠起到活血祛瘀之功效。

土螃蟹泡酒不能長時間喝，以免刺激機體出現(xiàn)不適癥狀，而對于已經(jīng)出現(xiàn)癥狀者，還需及時就醫(yī)。