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雞內(nèi)金山藥茯苓的功效與作用及食用方法

2023-10-07 15:27:02      

雞內(nèi)金、山藥、茯苓屬于三種中藥。雞內(nèi)金的功效與作用一般包括健胃消食、澀精止遺、通淋化石、健脾和胃、鎮(zhèn)靜安神等,食用方法包括生用、炒制。山藥的功效與作用有益氣養(yǎng)陰、補脾肺腎、固精止帶、生津益肺、輔助降血糖等,食用方法包括做粥、清炒、清蒸、燉湯。茯苓的功效與作用包括利水消腫、滲濕、健脾、寧心、鎮(zhèn)靜安神等,食用方法包括直接沖泡飲用或茯苓膏。

一、雞內(nèi)金

1、功效與作用:雞內(nèi)金可增強脾胃消化功能,促進對食物的消化、吸收,有助于改善消化不良、食欲下降等現(xiàn)象,也能開胃健脾,增大食欲,改善脾胃虛弱引起的脘腹脹滿等癥狀,還能解毒消腫,改善口舌生瘡、咽喉腫痛等現(xiàn)象。另外,雞內(nèi)金有澀精止遺的作用,可幫助改善遺精、尿頻等癥狀,還有鎮(zhèn)靜安神的作用,可改善失眠、焦慮等現(xiàn)象。

2、食用方法:可將雞內(nèi)金清洗干凈加入湯劑,煎制成汁服用,也可以炒制后磨成粉末,加入粥中,或用于烙餅食用。

二、山藥

1、功效與作用:山藥富含黏液蛋白質(zhì)和淀粉,可益氣養(yǎng)陰,能幫助調(diào)節(jié)身體的免疫功能,維持體內(nèi)營養(yǎng)平衡。富含維生素B1、維生素C及鈣、鐵等多種礦物質(zhì),可促進消化道對營養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收,幫助增強脾、胃、腎臟功能。山藥可滋補腎精,有助于提高精液質(zhì)量,幫助改善腎虛引起的遺精、遺尿等現(xiàn)象,其中含有的黏液蛋白質(zhì)可潤肺生津,緩解咽干口渴、口干舌燥等現(xiàn)象。另外,含有的多糖類物質(zhì)還可以增強胰島素敏感性,提高葡萄糖利用率,幫助降低血糖。

2、食用方法:可將山藥切丁,放入粥中,也可以清炒做菜吃,還可以洗凈去皮清蒸蘸糖吃,燉湯時也可以適當加入山藥食用。

三、茯苓

1、功效與作用:茯苓味道比較淡,服用后能夠較好的滲入身體各組織器官,發(fā)揮藥效,養(yǎng)身體水源,調(diào)節(jié)水液代謝,促使尿液增多,將多余水分和代謝物排出,改善身體水腫現(xiàn)象,還能調(diào)節(jié)體內(nèi)濕氣代謝與排泄,改善濕邪滲透現(xiàn)象。還具有健脾作用,可改善脾胃功能,促進對食物的消化、吸收,其中還含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,可滋補身體,幫助調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),具有寧心作用。另外,含有的多酚、多糖等物質(zhì)可幫助調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)釋放與代謝,達到到鎮(zhèn)靜安神的作用,緩解緊張、疲勞感。

2、食用方法:通常可將茯苓切成片泡水飲用,也可以制成茯苓膏服用。

如需使用以上中藥,建議及時到中醫(yī)科就診,在醫(yī)生指導下合理用藥,避免濫用藥物引發(fā)身體不適。

本文指導醫(yī)生:
林玉潔

林玉潔

中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 中醫(yī)科 碩士研究生導師  副主任醫(yī)師 
擅長疾?。?/dt>
擅長內(nèi)科、兒科、婦科、乳腺、甲狀腺、肺結(jié)節(jié)、失眠、痛癥、皮膚病、耳鼻喉、腫瘤等的中醫(yī)身心治療。 [詳細]

(責任編輯:家醫(yī)編輯 )

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