蔥白作為中藥使用時(shí)具有發(fā)汗解表、通達(dá)陽氣、解毒、改善風(fēng)寒、緩解鼻塞等作用。蔥綠是指蔥的綠色部分，具有抑菌、殺菌、驅(qū)寒、提神醒腦、預(yù)防感冒等作用。

一、蔥白

1、發(fā)汗解表：蔥白能夠使身體的熱量增加，并刺激到汗腺，促進(jìn)汗液分泌，起到發(fā)汗解表的作用。

2、通達(dá)陽氣：蔥白具有辛辣和溫性的特性，適當(dāng)食用能夠調(diào)動體內(nèi)陽氣，通達(dá)上下陽氣后起到發(fā)散體內(nèi)寒邪的作用。

3、解毒：蔥白中富含豐富的維生素和礦物質(zhì)，能夠幫助身體排除體內(nèi)毒素，提高機(jī)體免疫力，起到解毒的作用。

4、改善風(fēng)寒：蔥白屬于溫性，能夠溫暖身體，促進(jìn)身體血液循環(huán)，改善風(fēng)寒。

5、緩解鼻塞：蔥白氣味辛辣，適量食用能夠發(fā)散體內(nèi)寒氣，具有通鼻竅、緩解鼻塞的作用。

二、蔥綠

1、抑菌：蔥綠含有的大蒜素具有抑制細(xì)菌生長的作用，尤其針對葡萄球菌、痢疾桿菌等。

2、殺菌：蔥綠含有的大蒜素具有非常強(qiáng)的殺菌作用，能夠?qū)α〖矖U菌、葡萄球菌等進(jìn)行殺滅，有助于預(yù)防和緩解腹瀉。

3、驅(qū)寒：蔥綠能夠幫助身體熱量增加，使身體表面毛孔擴(kuò)張，促進(jìn)汗液排出，達(dá)到驅(qū)寒的作用。

4、提神醒腦：蔥綠能夠促進(jìn)血液循環(huán)，并刺激大腦皮層，提高大腦的供氧量，緩解大腦疲勞，起到提神醒腦的作用。

5、預(yù)防感冒：蔥綠中含有的大蒜素可以溫暖身體，促進(jìn)身體血液循環(huán)，緩解身體寒冷，預(yù)防和改善感冒癥狀。

出現(xiàn)身體發(fā)熱、寒戰(zhàn)等癥狀，需要及時(shí)到醫(yī)院就診，在醫(yī)生指導(dǎo)下正確用藥治療。治療期間要多休息，注意保暖。