包谷一般是指玉米，玉米的營養(yǎng)價值及其功效包括通腸潤便、健脾養(yǎng)胃、促進消化、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等。

1、通腸潤便：玉米中含有豐富的膳食纖維，能夠促進胃腸蠕動，可以緩解便秘癥狀，具有通腸潤便的作用。

2、健脾養(yǎng)胃：玉米是日常生活中常吃的粗糧，其中的膳食纖維和維生素，有一定的健脾養(yǎng)胃效果，對人體有很大的益處。

3、促進消化：玉米屬于一種粗糧，有豐富的膳食纖維，對于消化不良的癥狀有緩解作用。

4、美容養(yǎng)顏：玉米中的維生素E能夠促進人體細胞的分裂，防止皮膚出現(xiàn)皺紋，可以起到美容養(yǎng)顏的作用。

5、延緩衰老：玉米中含有一定的谷胱甘肽，在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶，有助于延緩細胞衰老。

在日常生活中可以適當吃些玉米，如果出現(xiàn)腹痛、腹瀉的情況，要及時到醫(yī)院就診。