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吃完木薯千萬別碰哪5種食物

2023-09-28 14:05:30      

吃完木薯一般不可以碰柿子、生肉、大豆、苦杏仁、牛肉等5種食物。

1、柿子:柿子中鞣酸的含量比較豐富,而木薯中膳食纖維含量較為豐富,兩者同吃會加重胃腸道負(fù)擔(dān),引起腹脹、腹痛等消化不良的癥狀。

2、生肉:木薯中所含的氰化物與生肉中的酶相遇,可轉(zhuǎn)化為有毒的氫氰酸,進(jìn)而對身體健康造成不利影響。

3、大豆:吃過木薯之后也不可以碰大豆,因?yàn)榇蠖怪兴囊环N酶,可以增加身體對木薯中毒性物質(zhì)的代謝以及吸收,進(jìn)而引起不良反應(yīng)。

4、苦杏仁:苦杏仁中所含的苦杏仁甙,經(jīng)過消化酶分解后會產(chǎn)生氫氰酸,與木薯同吃容易導(dǎo)致體內(nèi)毒素疊加,引起食物中毒現(xiàn)象。

5、牛肉:木薯中的氰化物,容易與牛肉中的鐵離子相結(jié)合,形成相對穩(wěn)定的氰化鐵鹽在體內(nèi)堆積,因此兩者也要避免同吃。

木薯中淀粉含量比較高,因此高血糖、糖尿病者要盡量避免吃。吃了之后若身體出現(xiàn)異常情況,還要及時停止吃,必要時可以就醫(yī)治療。

本文指導(dǎo)醫(yī)生:
于永超
擅長疾?。?/dt>
糖尿病(含妊娠糖尿病)、高血壓、冠心病、高脂血癥、痛風(fēng)、代謝綜合征、肥胖和營養(yǎng)不良(如腫瘤、自身免疫... [詳細(xì)]

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