槲皮素是中藥嗎
槲皮素屬于一種具有多種生物活性的黃酮醇類化合物，存在于多種植物當中，并不屬于中藥。
槲皮素在自然界當中多以苷的形式存在，比如槲皮苷、金絲桃苷等，廣泛存在于多種植物的葉子、果實、花、莖、皮當中，是一種有機化合物，并不屬于中藥。平時生活中主要的斛皮素攝入來源于蘋果、洋蔥、葡萄柚、蘿卜、馬鈴薯等食物。槲皮素雖然存在比較廣泛，但是食物當中槲皮素的含量非常少，目前通常會采取天然提取分離、酸水解法、酶轉(zhuǎn)換法等方法將槲皮素提取出來，能夠作為抗氧化劑，對多種器官損傷起到保護作用。
槲皮素不可以直接食用，可能會導(dǎo)致中毒。如果吃了之后出現(xiàn)了中毒反應(yīng)，盡快就醫(yī)治療。
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