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沙茶面嘌呤高嗎

2023-09-05 13:25:19      

沙茶面的嘌呤含量通常比較高,一般不建議高尿酸血癥以及痛風患者盲目吃。

沙茶面是一種面食類,制作過程中添加有沙茶醬,而沙茶醬主要是用蝦干、魚干等食材構成,其中的蝦干、魚干中的嘌呤含量比較高,因此,沙茶面的嘌呤含量也是相對比較高。通常情況下,適量吃沙茶面,其中含有的嘌呤含量可以通過機體的新陳代謝排出體外。但針對高尿酸血癥以及痛風的患者,尤其是過多吃沙茶面,有可能會造成體內嘌呤含量聚集,誘發(fā)原有疾病加重。

通常建議健康人群養(yǎng)成良好的飲食習慣,而針對本身患有疾病的患者,可前往醫(yī)院就診,在專業(yè)醫(yī)生指導下采取合理的治療措施。

本文指導醫(yī)生:
黃閏月

黃閏月

廣東省中醫(yī)院 風濕免疫科 教授  主任醫(yī)師 
擅長疾?。?/dt>
治療類風濕關節(jié)炎、銀屑病關節(jié)炎、痛風、強直性脊柱炎、干燥綜合征、系統性紅斑狼瘡和其他結締組織病。 [詳細]

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