夏枯草燉排骨可以起到清肝明目、滋補身體、提神健腦、滋陰健脾、強筋健骨的功效。

1、清肝明目：夏枯草屬于中成藥物，歸肝、膽經(jīng)，與排骨燉煮后食用，可以調(diào)節(jié)肝臟功能，清肝明目。

2、滋補身體：排骨營養(yǎng)價值相對較高，有效補充機體所消耗的營養(yǎng)物質(zhì)，從而起到滋補身體的作用。

3、提神健腦：夏枯草所含的維生素、微量元素等營養(yǎng)成分，有助于營養(yǎng)大腦神經(jīng)中樞系統(tǒng)，增強記憶力、改善腦疲勞現(xiàn)象。

4、滋陰健脾：排骨可以起到滋養(yǎng)脾胃的作用，合理食用夏枯草燉排骨，能夠提高脾胃功能。

5、強筋健骨：排骨中脂肪、蛋白質(zhì)含量比較豐富，可以為骨骼的發(fā)育提供足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，增強骨骼的穩(wěn)定性。

但是，夏枯草存在一定的配伍禁忌，所以不可以盲目使用。使用之后若身體出現(xiàn)不適，還要及時治療。