胡椒莖具有較高的藥用價(jià)值，其功效作用有抗衰老、溫?zé)峤獗?、促進(jìn)血液循環(huán)、提高免疫力、改善咳嗽等。

1、抗衰老：由于胡椒莖中含有大量的抗氧化物質(zhì)，合理使用能夠抵抗衰老，同時(shí)達(dá)到抗癌療效。

2、溫?zé)峤獗恚汉非o屬于熱性食物，能夠促進(jìn)體溫升高，有利于汗液排出，適用于感冒、風(fēng)寒等病癥治療，改善不適表現(xiàn)。

3、促進(jìn)血液循環(huán)：胡椒莖中含有一定量的胡椒堿，可促進(jìn)局部的血液循環(huán)，幫助身體代謝水平提高。

4、提高免疫力：考慮到胡椒莖中的維生素C、維生素B6較為豐富，進(jìn)食后能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充維生素，在一定程度上提高身體免疫力。

5、改善咳嗽：因?yàn)楹非o中包含揮發(fā)油，對(duì)呼吸系統(tǒng)起到刺激作用，能夠減輕咳嗽、咳痰等表現(xiàn)。

除此之外，還具有消腫、鎮(zhèn)痛、促進(jìn)消化等功效，建議正確進(jìn)食胡椒莖，如存在過(guò)敏反應(yīng)，不建議食用。如果身體出現(xiàn)不良反應(yīng)，需要及時(shí)就醫(yī)治療。