肝臟中的總膽固醇含量是比較高的，肝功能強弱也會影響總膽固醇的含量。

總膽固醇指的是血液中各種脂蛋白所含膽固醇的總和，為肝臟代謝脂肪時合成的一種物質(zhì)，具有合成多種生物活性物質(zhì)的重要作用。體內(nèi)總膽固醇代謝的主要途徑是肝臟，由肝臟加工形成膽汁酸，儲存于膽囊，通過腸道促進食物中脂質(zhì)的吸收，因此肝臟中總膽固醇的含量是比較高的。如果肝功能異常，可能會導致血液中膽固醇水平升高，黏附于血管壁上，長時間沉積可引起高血壓、血管硬化等疾病。

肝臟是人體重要的器官，生活中要注意肝臟的保護，避免過度勞累、長期吸煙、飲酒等，可有效減少疾病的發(fā)生機率。