可以適量吃筍。

建議用量：100-200g/天

肋骨骨折患者日常推薦多食用植物蛋白和維生素含量較高的食物，而筍中含有大量的植物蛋白、維生素和微量元素成分，可以促進(jìn)骨質(zhì)修復(fù)，有利于傷口愈合。患者在臥床恢復(fù)期間活動(dòng)量減少，消化功能減弱，容易引起便秘，而筍甘寒通利，其中的植物纖維成分可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有潤(rùn)腸通便的作用。

筍可以清炒、燉湯、熬粥，但不宜與羊肉、紅糖、豬小排同吃，可能引起腹瀉。筍性質(zhì)偏寒，脾胃虛寒人群不建議多吃，可能會(huì)加重不適。腎臟功能障礙人群也不宜多吃，因?yàn)楣S中的鉀元素在代謝過(guò)程中需要腎臟參與，可增加腎臟負(fù)擔(dān)，加重原有不適。

除了筍之外，患者在日常也可以多吃大豆、花生、核桃等含鈣量較多的食物，對(duì)病情的恢復(fù)有一定幫助作用。