高血糖可以吃牛蹄嗎
可以適量吃牛蹄。
建議用量：50g/天
高血糖人群需要注意低糖飲食，牛蹄中含糖量較少，適當(dāng)食用后不會引起患者的血糖升高。而且牛蹄中含有豐富的膠原蛋白，吃了之后可以補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。牛蹄當(dāng)中的氨基酸、礦物質(zhì)等成分，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，有助于提高患者的抗病能力。
牛蹄的做法較多，可以燉煮、紅燒或涼拌，但不能和羊肉、韭菜、生姜等熱性食物一起進(jìn)食，容易使體內(nèi)的燥熱之氣加重，出現(xiàn)上火現(xiàn)象。內(nèi)火旺盛的人群慎食，牛蹄屬于溫性食材，容易加重體內(nèi)陽氣癥狀。而胃炎、脾胃虛弱的人群也不建議吃，牛蹄中所含的蛋白質(zhì)可加重胃腸道負(fù)擔(dān)，容易出現(xiàn)便秘、腹脹等不適。
患者在生活中除了需要控制飲食外，也要進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動，有助于增加機(jī)體對胰島素的敏感性，起到輔助控制血糖的效果。
本文指導(dǎo)醫(yī)生：
- 擅長疾?。?/dt>
- 從事內(nèi)分泌及代謝性疾病臨床工作16年，在糖尿病、甲狀腺疾?。卓骸⒓诇p、甲狀腺炎、甲狀腺結(jié)節(jié)）、肥胖... [詳細(xì)]
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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