不建議吃雞胗。

甘油三酯高的人群需要減少高脂肪和高膽固醇的食物攝入，雞胗含有較多的膽固醇和脂肪，進(jìn)入人體以后不能及時(shí)消化、吸收，可在肝臟和脂肪細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)化為甘油三酯，不利于病情的控制。

患者生活中還要避免豬肉、蛋糕、咸菜等食物的攝入，建議多吃富含維生素和纖維素的食物，如油麥菜、蘋果、南瓜等食物，在滿足機(jī)體營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，也可維持甘油三酯水平穩(wěn)定。

在治療期間中，患者還應(yīng)定期進(jìn)行血脂檢查，監(jiān)測(cè)疾病的恢復(fù)情況，可適量進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)，可以選擇慢跑、騎自行車、散步等運(yùn)動(dòng)方式，增強(qiáng)體質(zhì)。