血糖高可以吃荷蘭豆嗎
可以適量吃荷蘭豆。
建議用量：150g/天
血糖高的人群生活中應(yīng)保持低脂、低糖、高膳食纖維的飲食，荷蘭豆當(dāng)中的脂肪和糖分含量比較少，適量吃并不會導(dǎo)致血糖升高。其次，荷蘭豆中含有氨基酸、各種維生素等成分，可以滿足每日的營養(yǎng)需求，還可以提高患者的免疫力。其中的可溶性纖維素，可以減緩食物的消化及吸收，幫助糖分代謝。
荷蘭豆有涼拌、蒸煮和炒制等做法，但不可以和包心菜、芹菜、菠菜等一起吃，容易形成過多的草酸鈣，可能導(dǎo)致結(jié)石的形成。腎功能不全、脾胃虛弱的人群不宜食用，荷蘭豆的膳食纖維較多不易消化吸收，可能會加重腎臟負(fù)擔(dān)。另外，對荷蘭豆過敏的人群需慎食，避免出現(xiàn)過敏反應(yīng)。
患者還應(yīng)控制蛋糕、肥肉、炸雞等食物攝入量，日常要定期復(fù)查，監(jiān)測血糖的變化。
本文指導(dǎo)醫(yī)生：
- 擅長疾?。?/dt>
- 從事內(nèi)分泌及代謝性疾病臨床工作16年，在糖尿病、甲狀腺疾病（甲亢、甲減、甲狀腺炎、甲狀腺結(jié)節(jié)）、肥胖... [詳細(xì)]
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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