吃了土豆頭暈、惡心、想吐，一般需要根據(jù)引起的原因進(jìn)行處理，常見原因包括消化不良、過敏、急性胃腸炎等。

1、消化不良：土豆的淀粉含量比較高，如果一次性大量吃，容易加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良，進(jìn)而出現(xiàn)惡心、嘔吐等不適。通常需要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，比如養(yǎng)成少食多餐的習(xí)慣，同時遵醫(yī)囑選擇多潘立酮片、枸櫞酸莫沙必利片、復(fù)方雷尼替丁片等藥物進(jìn)行治療。

2、過敏：部分過敏體質(zhì)的人群，在盲目吃土豆后，有可能會對其中的淀粉成分過敏，誘發(fā)過敏反應(yīng)，表現(xiàn)為頭部不適、腸胃不適，同時伴有皮疹、瘙癢等不適。首先要停止土豆的攝入，并遵醫(yī)囑選擇爐甘石洗劑、氯雷他定片、鹽酸左西替利嗪片等藥物，進(jìn)行抗過敏治療。

2、急性胃腸炎：如果不小心吃了被細(xì)菌污染的土豆，容易誘發(fā)急性胃腸炎，由于炎癥刺激，可出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、頭暈等不適。一般需要遵醫(yī)囑選擇消旋卡多曲顆粒、鹽酸洛哌丁胺顆粒、阿莫西林顆粒等藥物，減少水、電解質(zhì)過度分泌，抑制臨床癥狀。

除此之外，如果發(fā)生食物中毒或本身患有胃潰瘍、腸道息肉等疾病，也會誘發(fā)此癥狀。通常建議患者前往醫(yī)院就診，做明確診斷，由專業(yè)醫(yī)生干預(yù)。