痛風(fēng)可以吃筍嗎
痛風(fēng)是由于單鈉尿酸鹽沉積與關(guān)節(jié)及周圍組織處引起，通常會導(dǎo)致患處出現(xiàn)紅、腫、熱痛等癥狀。痛風(fēng)患者一般可以吃筍，但應(yīng)適量吃。
筍一般指的是竹子的嫩芽，口感鮮美、脆甜，具有提高食欲和補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素的作用。同時屬于中低嘌呤食物，每100g鮮竹筍中的嘌呤含量大概為13mg。痛風(fēng)病人適量吃，通常不會導(dǎo)致嘌呤攝入過多，造成尿酸快速升高，使尿酸鹽結(jié)晶量增加，引起病情加重。但烹調(diào)竹筍時應(yīng)注意保證食材新鮮、口感清淡。
痛風(fēng)患者應(yīng)及時到風(fēng)濕免疫科就診，在醫(yī)生的指導(dǎo)下采取相關(guān)治療控制尿酸水平，有助于促進(jìn)病情好轉(zhuǎn)。
本文指導(dǎo)醫(yī)生：
- 擅長疾病：
- 治療類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、銀屑病關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、強(qiáng)直性脊柱炎、干燥綜合征、系統(tǒng)性紅斑狼瘡和其他結(jié)締組織病。 [詳細(xì)]
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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