糖尿病患者一般能喝花生核桃豆?jié){，但需要控制好量，且盡量不要額外加糖。

糖尿病是因胰島素相對(duì)分泌不足或者是絕對(duì)分泌不足引起，部分則是胰島素利用障礙引起，可造成碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪代謝紊亂，還會(huì)以高血糖為主要標(biāo)志。花生的升糖指數(shù)為14，而核桃的升糖指數(shù)為18，由此來看，兩者都屬于升糖指數(shù)較低的食物，而且花生、核桃、黃豆中均含有蛋白質(zhì)、維生素以及膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以為機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。比如含有的膳食纖維可以增加腸胃蠕動(dòng)，有利于預(yù)防以及緩解便秘，適量喝不會(huì)血糖升高。

糖尿病患者飲食方面不管是喝豆?jié){或者是其他飲品，均需控制好量，且盡量保持少糖或無糖。