吃生肉容易感染的寄生蟲有很多，比較常見的有絳蟲、弓形蟲、顎口線蟲等，可通過(guò)藥物治療、手術(shù)治療等方式進(jìn)行治療。

1、絳蟲：絳蟲是一種腸道寄生蟲，主要寄生在脊椎動(dòng)物的消化道中。如果人類吃了含有絳蟲的生肉，可能會(huì)引起絳蟲病，出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀，可遵醫(yī)囑服用阿苯達(dá)唑片、吡喹酮片等藥物進(jìn)行治療。

2、弓形蟲：弓形蟲是一種細(xì)胞內(nèi)寄生蟲，主要寄生于細(xì)胞內(nèi)，可隨血液流動(dòng)到全身各處。如果吃了含有弓形蟲的生肉，可引起弓形蟲病，誘發(fā)淋巴結(jié)腫大、腦膜炎、腦炎等疾病?；颊呖稍卺t(yī)生指導(dǎo)下服用乙胺嘧啶片、磺胺嘧啶片、乙酰螺旋霉素片藥物進(jìn)行治療。

3、顎口線蟲：顎口線蟲主要寄生在豬肉、黃鱔等食物中，當(dāng)進(jìn)食了含有顎口線蟲的生肉后，可能會(huì)引起腹瀉、腹痛、食欲不振等癥狀?？膳浜厢t(yī)生服用丙硫咪唑片、阿苯達(dá)唑片、鹽酸左旋咪唑片等藥物進(jìn)行治療，必要時(shí)可采取手術(shù)摘除的方式進(jìn)行治療。

除了以上寄生蟲，還容易感染蛔蟲、鉤蟲等寄生蟲，建議平時(shí)應(yīng)將肉煮熟后再食用，以免感染寄生蟲。