如果孩子適量吃咸鴨蛋黃通常沒(méi)有什么太大的危害，但如果長(zhǎng)期過(guò)量吃，可能會(huì)有消化不良、肝腎功能異常、增加致癌風(fēng)險(xiǎn)等危害。

1、消化不良：咸鴨蛋黃的膽固醇含量是比較高的，而且蛋黃并不容易消化以及吸收，如果孩子吃咸鴨蛋黃的量過(guò)多，就可能會(huì)對(duì)其消化功能造成刺激，引起惡心、嘔吐、腹痛等不適癥狀。

2、肝腎功能異常：孩子肝腎功能還沒(méi)有發(fā)育成熟，而咸鴨蛋黃中的蛋白質(zhì)以及鹽分的含量比較高，若經(jīng)常吃咸鴨蛋黃，可能會(huì)增加肝腎的代謝負(fù)擔(dān)，引起肝腎功能異常。

3、增加致癌風(fēng)險(xiǎn)：咸鴨蛋通常是經(jīng)過(guò)腌制的，咸鴨蛋黃中會(huì)含有一定量的亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種致癌物質(zhì)，可能會(huì)增加孩子患癌的幾率。

此外，孩子經(jīng)常吃咸鴨蛋黃還會(huì)對(duì)其心臟、血壓等造成危害，引起心臟病、高血壓等。