橋本氏甲狀腺炎能吃海參，但需要注意少量吃，不可過(guò)量食用。

橋本氏甲狀腺炎屬于一種慢性自身免疫性甲狀腺炎癥，其發(fā)病原因與遺傳因素、環(huán)境因素、免疫因素有關(guān)。一般在發(fā)病期間，其飲食方面需要禁忌含碘過(guò)高的食物，包括紫菜、海帶等。而海參是生活中比較常見的滋補(bǔ)食材，含有豐富的蛋白質(zhì)以及各種微量元素。橋本氏甲狀腺炎的患者在日常飲食中適當(dāng)?shù)某院?，可補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)疾病的恢復(fù)有一定的好處。

但由于海參中含有一定量的碘元素，因此不建議橋本氏甲狀腺炎患者過(guò)多的吃，以免導(dǎo)致橋本氏甲狀腺炎的癥狀進(jìn)一步加重，而不利于病情恢復(fù)。