膽囊炎在急性發(fā)作期時一般是不能吃涼的，在無癥狀期能少量吃涼的。

膽囊炎通常和膽囊管梗阻、缺血，細菌感染等因素有關(guān)。膽囊炎在急性發(fā)作時可造成膽絞痛、惡心、嘔吐等癥狀，在此過程中一般是不能吃涼的。如果此時吃涼的不僅會加重胃腸道的負擔，還有可能會刺激膽汁排出，引起膽囊收縮，從而導(dǎo)致膽絞痛、惡心、嘔吐等癥狀更加嚴重。

膽囊炎在無癥狀期時，患者一般不會出現(xiàn)膽絞痛、惡心、嘔吐等不良的現(xiàn)象，通常能少量吃涼的，要避免吃太多，以免對胃腸道造成刺激，引起胃腸道蠕動速度增快，導(dǎo)致腹瀉、腹痛等不良的癥狀。