姜、蘋果和白醋沒有減肥的效果，但能起到輔助減肥的作用。可以通過以下方法食用姜、蘋果和醋幫助減肥：

1、準備蘋果和生姜：選好4個蘋果，用食用鹽將蘋果表面的果蠟清洗掉，再準備一塊清洗干凈的姜，蘋果和姜的比例大約是4：1。

2、切絲處理：把生姜切成姜絲，蘋果去掉果核和蘋果籽后，切成薄片。

3、備好玻璃瓶：準備一個干凈玻璃瓶，要保證瓶子里沒有水也沒有油脂，然后把按比例混合好的生姜絲和蘋果片放入玻璃瓶中碼好，盡量把姜絲和蘋果片放得均勻些。蘋果片、姜絲裝到瓶子的三分之一時，放入20克冰糖，到三分之二時，再放入等量冰糖。

4、倒入白醋：蘋果片和生姜絲裝滿瓶子后，將一瓶白醋倒入瓶中，白醋要淹過蘋果片和姜絲，密封瓶口后，把玻璃瓶放入冰箱冷藏五到七天。

5、食用：一周后，即可取出食用，取適量生姜蘋果放入碗中，再倒入開水化開后就可以飲用了。

生姜蘋果醋富含多種維生素、醋酸等物質(zhì)，清爽解膩，有促進消化和脂肪分解的作用，在減肥期間適量食用，有助于減肥。