減肥期間吃烤魚會變胖，原因如下：

1、 熱量高：烤魚在制作過程中會加入一些含熱量比較高的食材，比如，烤魚需要大量的油，攝入到身體里面之后，會導致身體里面的熱量過高，就容易變胖。

2、高脂肪：魚肉本身的熱量是較低的，但是蛋白質含量高，人體主要的能量物質主要為蛋白質，脂肪，糖類。過多的能量會導致體內脂肪堆積。所以想要不發(fā)胖最重要的就要控制總能量的攝入。

3、膳食纖維：許多人都有營養(yǎng)膳食搭配習慣，會在烤魚里加一些蔬菜，卻不曾想膳食纖維包裹著高油脂全都入了胃，而這樣加工的蔬菜其實并非起到讓我們更健康的作用，由于過量的攝入反而會添加肉肉。

4、體質：一個人是否容易長胖與其體質關系密切，就如身體的代謝功能，某類人代謝旺盛吃什么都不長胖，如果你是易發(fā)胖，還是得忌口這些明顯會導致肥胖德食物。

建議：減肥期間最好不要吃烤魚，保持飲食清淡，均衡營養(yǎng)，變胖也不會容易的。