很多人對于北方人的印象就是饅頭大蒜，大蒜是一種北方人特別愛吃的食物，他們經常生吃大蒜。盡管吃完大蒜之后會有一種難聞的味道，但是這也無法阻擋北方人對于大蒜的喜愛。其實，大蒜是一種好東西，生吃起來更好。從中醫(yī)學角度來說，大蒜有著很不錯的藥物療效，可以治療非常多的病癥，而且還可以殺菌，幫助人們預防疾病，但并不是所有的人都適合吃大蒜。

盡管我們現(xiàn)在已經知曉了大蒜具有殺菌、消毒，排毒身體毒素的作用，可是對于一些患有慢性咽炎的人來說，是不能夠接觸比較刺激的食物，所以最好不要吃大蒜這類帶有刺激性的食物，以免加劇咽喉的不適感。所以，一旦患上了咽炎的話，就算再怎么喜歡吃大蒜，也不能夠輕易地去吃了。

咽炎患者適合吃什么食物？

第一是多吃清淡易消化的食物，然后再吃一點清爽去火的食物。比如水果類的，就像橘子、蘋果等等。

第二是可以制作一些清涼的飲料，比如麥蓮冰糖飲，它所使用的原料也非常的簡單，就是麥冬和白蓮子，然后再加入一些冰糖。制作方法就是把它們一起慢火熬煮就可以了。這種清涼飲品制作簡單，咽喉不舒服的人可以試試。

第三是無花果煲冰糖，這所需要的原料和制作方法就更簡單了，原料就是無花果和冰糖適量，制作方法和上面的飲料一樣，只需要加入少許水慢慢熬煮就可以。

第四是鴨蛋蔥花湯，可以選用比較大的鮮鴨蛋2個，然后再弄一些青蔥，再加一點糖就可以了。

第五是可以用核桃治咽炎，這個治療方法非常簡單粗暴，就是剝殼直接吃就可以了，但是要比較多的量。

第六是用西瓜皮茶治咽炎，簡單來說就是煮西瓜皮，把西瓜皮放入鍋中，然后再加入兩大碗水，熬至一大碗，加入少許冰糖，這樣簡單實惠。

以上我們分析了咽炎是不能吃刺激食物的，所以不能夠吃蒜。同時也跟大家說了一些防治咽炎的方法，希望可以幫助大家。