在減肥期間不能吃高油脂及高膽固醇的食物，一部分人群會直接開水煮青菜，但是不能讓青菜里面的營養(yǎng)價值發(fā)揮出來，同時也會讓皮膚變得干燥。在減肥期間選擇適當?shù)挠蛠沓床吮３稚眢w健康，同時防止肥胖。

減肥期間用什么油炒菜好？推薦4款植物油

1、橄欖油

橄欖油是從橄欖里面提取的油脂，能保留里面的營養(yǎng)物質，防止流失。在橄欖油里面含有大量的單不飽和脂肪酸，比其他的植物油里面都要高很多，具有保護心血管的功效，同時里面含有大量的抗氧化物質和胡蘿卜素，另外脂溶性的維生素和谷固醇也是非常多的。

2、花生油

花生油就是從花生里面提取的油脂，里面有很多具有抗衰老成分的物質，能夠延緩大腦的衰老，同時也具有驅蟲和健脾潤肺的功效。在花生油里面含有優(yōu)越的白藜蘆醇，谷固醇以及不飽和脂肪酸，能夠保護心血管，同時延年益壽。不僅能夠降低血小板的凝聚，同時也防止了腦血管疾病以及膽固醇。在炒菜的時候放入適量的花生油，能夠幫助分解脂肪，提高基礎代謝率，但是吃花生油量每天要控制在10克左右。

3、葵花籽油

在葵花籽油里面含有豐富的亞油酸和維生素e，尤其是維生素e抗氧化物質，能夠降低血清里面的膽固醇以及血壓，防止脂肪在身體中的堆積。另外里面含有豐富的維生素b3，能夠輔助治療神經(jīng)衰弱，含有的礦物質以及蛋白質，適合貧血以及糖尿病的人群。減肥期間的女性每天吃葵花籽油不能超過20克。

4、芝麻油

在芝麻油里面含有的歐米茄三脂肪酸，能夠調節(jié)心血管疾病，同時也能夠通血路。含有豐富的維生素e、亞麻油酸以及礦物質，具有抗衰老及抗發(fā)炎的功效，同時也消滅了病菌滋養(yǎng)了皮膚。

溫馨提示

在減肥期的女性可以使用以上的油脂來炒菜，不能一直是用水煮青菜，非但不會吸收里面的營養(yǎng)，反而會讓身體越來越肥胖。平時要管住自己的嘴巴，每頓飯只吃7分飽即可，多吃一些新鮮的蔬菜和水果，要適當?shù)腻憻捝眢w，每天要抽出30分鐘的時間來進行有氧運動，吃飯時要細嚼慢咽，避免暴飲暴食，遠離辛辣刺激性的食物。