海帶含碘豐富,正因如此,有2類人群要敬而遠(yuǎn)之
海帶是人們?cè)谏町?dāng)中非常常見的一種食物,特別是在沿海的地區(qū)的人們經(jīng)常會(huì)吃海帶。海帶主要是生長(zhǎng)在海里面的,而海里面的水的含鹽量比較高。雖然海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,大家在煮海帶的時(shí)候可以不用放鹽。但是也有一些人是不能吃海帶的,吃了海帶反而對(duì)身體不好,大家知道哪些人不能吃海帶嗎?
第1類:有甲亢的人
海帶的含碘量比較高,有甲亢的人吃了會(huì)加重病情。其實(shí)甲亢的患者在平時(shí)不僅不能吃海帶,含碘量比較高的食物都盡量不要吃。甲亢的患者大部分在沿海城市比較多,所以沿海城市的人們平時(shí)吃的鹽可以不用吃加碘鹽,就直接吃不加碘的鹽就可以了,因?yàn)檠睾5貐^(qū)的人們平時(shí)吃的加碘的食物比較多。

第2類:孕婦和哺乳期女性
因?yàn)楹М?dāng)中含碘量比較高,而這種碘會(huì)隨著人體的血液循環(huán)進(jìn)入到胎兒以及嬰兒的身體里面,體內(nèi)的碘過多就容易形成甲狀腺功能障礙了,所以孕婦跟乳母盡量不要吃海帶,多吃一些含碘量比較低的食物。孕婦跟乳母平時(shí)的飲食更是需要比平常人要注意的,因?yàn)橐坏┎蛔⒁饩蜁?huì)影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育,情況嚴(yán)重的還會(huì)給胎兒的身體造成一定的不良影響。所以家長(zhǎng)們也應(yīng)該要多注意孕婦的飲食,畢竟有很多問題都是吃出來的。

海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,特別是對(duì)于缺碘的人來說可以多吃海帶,這樣可以讓身體的碘元素變得更高,也可以預(yù)防一些疾病的出現(xiàn)。人們?cè)诔院У臅r(shí)候也應(yīng)該要注意,海帶不能跟柿子同時(shí)吃,因?yàn)楹Ц磷右黄鸪詴?huì)生成一種不溶性的結(jié)合物,對(duì)腸胃不好的人來說更加容易讓腸胃受到傷害,同時(shí)跟茶、酸澀的水果也盡量不要一起吃。
海帶是屬于一種堿性的食物,所以大家盡量不要把海帶跟一些酸性食物一起吃,否則也會(huì)給人的身體造成一些不好的影響,人們的生活當(dāng)中其實(shí)有很多食物都是帶酸性的,比如蛋黃,火腿,培根,雞肉,豬肉,面包等等。
董欣
三級(jí)營(yíng)養(yǎng)師(責(zé)任編輯:曾德萍 )
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