身體中含量最多的油脂非甘油三酯莫屬，多數(shù)組織可利用甘油三酯分解產(chǎn)物，進(jìn)而為機(jī)體提供能量。肝臟和脂肪等組織能促進(jìn)甘油三酯合成，然后在肝臟組織中儲存。正常情況下，甘油三酯含量小于1.7毫摩爾；若超過1.7毫摩爾需做好生活干預(yù)，積極控制飲食，多運動；若超過2.26毫摩爾說明甘油三酯偏高，選擇他汀類調(diào)脂藥物來防止疾病惡化。甘油三酯較高的人應(yīng)管住嘴邁開腿，少吃以下幾種食物。

甘油三酯高的人需注意什么？

1、少碰土豆

土豆是最普通不過的蔬菜，但淀粉含量卻很高。淀粉屬于多糖大分子，可經(jīng)過消化道產(chǎn)生葡萄糖，葡萄糖被血管所吸收，進(jìn)而導(dǎo)致血糖升高。若長時間吃土豆會升高甘油三酯，所以要少吃為妙。

2、少碰咸肉

雖然咸肉很下飯，不過這是高鹽和高膽固醇食物，可使得滲透壓失調(diào)，增加身體不適感。尤其是甘油三酯較高的人，吃太多肉類可增加血液粘稠度，甚至?xí)T發(fā)冠心病或脂肪肝等。

3、少碰火鍋

美好的人生怎能缺少火鍋陪伴，雖然味道鮮美，但這屬于高油量的?；疱佒泻刑嘀竞头词街舅幔稍黾痈视腿ズ?，因此應(yīng)控制吃火鍋的量。

4、多鍛煉身體

成年人每周至少有150分鐘以上的中等強(qiáng)度運動或75分鐘以上的高強(qiáng)度運動，可加快能量消耗，促進(jìn)糖分和脂肪分解，從而起到降血脂和降血糖效果。

5、多吃含鉀的水果

鉀離子能對抗鈉離子，促進(jìn)鈉離子排泄，同時也能保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)，幫助降低血壓、血脂以及血糖，因此應(yīng)多吃含鉀的食物，如綠葉蔬菜，香蕉和柑橘類水果。

6、多吃新鮮蔬菜

大部分甘油三酯偏高跟攝入太多高油脂食物有關(guān)，所以需調(diào)整好飲食，遠(yuǎn)離高熱量和高油脂食物，如動物肥肉和油炸食品。不妨選擇低油脂且高膳食纖維的蔬菜，如芹菜、韭菜或小白菜等，能加快消化速度，幫助調(diào)節(jié)油脂含量，同時也能給人們一定的飽腹感。

7、多喝水

水分在身體中占了60%，對身體的作用可以跟氧氣相媲美。水參與新陳代謝，多喝水能促進(jìn)全身血液循環(huán)，提高基礎(chǔ)代謝率，利于食物消化和吸收，而且也能促進(jìn)毒素排出，幫助降低甘油三酯。

溫馨提示

平時應(yīng)多吃含膳食纖維食物，膳食纖維能降低碳水化合物和糖類所引起的甘油三酯水平升高；多參加運動能幫助調(diào)節(jié)胰島素代謝和血糖，降低肝臟中甘油三酯和游離脂肪酸含量，所生成的肌肉能促進(jìn)甘油三酯當(dāng)做能量分解；降低每天總熱量攝入，通過運動來消耗更多熱量。嚴(yán)格限制加工糖攝入，特別是果糖，以免升高血漿中甘油三酯水平。拒絕喝含有酒精的任何飲料，酒精可直接作用于肝細(xì)胞，升高甘油三酯水平，甚至誘發(fā)高甘油三酯血癥。定期監(jiān)測血脂和血壓，聽從醫(yī)生建議用藥治療，這樣能減少動脈硬化和冠心病發(fā)生。