純牛奶和酸奶,哪個(gè)對(duì)血糖影響更?。刻悄虿∪丝梢赃@樣選
純牛奶和酸奶是我們?nèi)粘V薪?jīng)常見到的奶制品,它們分別有著不同的功效,因此在適合飲用的人群上也有所不同,而是有很多糖尿病人在選擇奶制品的時(shí)候都不知道自己應(yīng)該選擇純牛奶還是酸奶,害怕自己選擇不正確導(dǎo)致飲用后讓血糖發(fā)生波動(dòng),其實(shí)糖尿病人不管選擇純牛奶或者是酸奶都是可以的。
糖尿病人選擇純牛奶好還是酸奶好?
純牛奶是天然的牛奶制品,它里面含有豐富的維生素d以及大量的鈣元素,而大多數(shù)糖尿病人有著明顯缺鈣的癥狀,特別是老年糖尿病人,而且還容易因?yàn)槿扁}而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。因此糖尿病人每天飲用適當(dāng)?shù)呐D?,可以幫助身體補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì),從而起到補(bǔ)鈣的效果。另外純牛奶中還含有一定的蛋白質(zhì),糖尿病人會(huì)因?yàn)閷?duì)身體輔道桿的吸收率低而導(dǎo)致需要消耗蛋白質(zhì)來(lái)補(bǔ)充能量。因此糖尿病人所需的蛋白質(zhì)也會(huì)比較多,所以可以通過(guò)純牛奶來(lái)攝取足夠的蛋白質(zhì)。
酸奶是一種通過(guò)特殊加工處理的奶制品,而酸奶中所含的鈣質(zhì)在加工的過(guò)程中會(huì)消失,因此酸奶中所含的鈣質(zhì)就比較少,不過(guò)酸奶可以幫助促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),能夠提高糖尿病人的消化能力,另外由于酸奶在發(fā)酵的過(guò)程中會(huì)合成一些b族維生素,因此酸奶中所含的維生素b要比牛奶高,有研究調(diào)查,大多數(shù)糖尿病人存在著腸胃紊亂的現(xiàn)象,也正是因?yàn)槟c胃紊亂的現(xiàn)象發(fā)生導(dǎo)致自己空腹血糖上升,而在這種情況下,就可以通過(guò)飲用酸奶來(lái)調(diào)節(jié)自己的菌群環(huán)境,也能夠幫助穩(wěn)定血糖。
因此,糖尿病人不管是選擇純牛奶還是酸奶,對(duì)身體都是有益的,糖尿病人不用過(guò)于擔(dān)心自己飲用哪種奶制品后會(huì)對(duì)血糖造成波動(dòng),不過(guò)有些糖尿病人也要特別的注意如果自己有乳糖不耐受的情況就要選擇酸奶,而如果是注重于補(bǔ)鈣就可以選擇純牛奶。
溫馨提示,純牛奶和酸奶都是糖尿病人可以適當(dāng)飲用的,因此糖尿病人在選擇這兩樣飲品的時(shí)候不用過(guò)于糾結(jié),但是如果自己有功能性的需求,就要根據(jù)自己的需求來(lái)選擇奶制品,這樣才能夠通過(guò)奶制品來(lái)讓自己達(dá)到需求的目的,從而讓自己的血糖穩(wěn)定,也能夠幫助自己身體補(bǔ)充一些需要。
陳會(huì)琴
三級(jí)健康管理師(責(zé)任編輯:勞敏聰 )
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