痛風(fēng)患者是不建議喝菌湯的。

大多數(shù)菌類屬于中、高嘌呤類型食物，并且經(jīng)過高溫長(zhǎng)時(shí)間燉煮后，大量嘌呤物質(zhì)會(huì)溶于湯水當(dāng)中。痛風(fēng)與體內(nèi)嘌呤代謝紊亂、尿酸排泄障礙等存在密切聯(lián)系，所以患者在飲用含有大量嘌呤物質(zhì)的湯水后，極易導(dǎo)致體內(nèi)血尿酸含量出現(xiàn)波動(dòng)性上升。這不僅不利于控制病情穩(wěn)定，甚至?xí)T發(fā)或加重關(guān)節(jié)部位腫脹、疼痛、灼熱等不適感。

日常飲食過程中，痛風(fēng)患者需要應(yīng)嚴(yán)格限制嘌呤物質(zhì)的攝入，包括動(dòng)物內(nèi)臟、深海魚類、酒精飲品等。再有生活過程中，應(yīng)多飲用溫開水，可以起到促進(jìn)體內(nèi)尿酸代謝，維持體內(nèi)血尿酸水平的作用。