雖然便秘是小問題，但持續(xù)性存在卻影響人們的生活質(zhì)量。特別是心腦血管疾病高危人群，用力排便時可突然增加腹壓和顱內(nèi)壓，使得血壓隨之升高，可突發(fā)心梗或腦梗等，甚至威脅生命。便秘患者除了多喝水外，也要注意飲食，拒絕吃辛辣和太粗糙的食物，那便秘患者能不能吃雞肉呢。

便秘的人能不能吃雞肉？

雞肉營養(yǎng)價值極高，其中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)以及鐵，能起到滋補(bǔ)養(yǎng)腎效果，特別適合氣陰兩虛的人群。肌肉中含有豐富維生素C和維生素E，蛋白質(zhì)中含有人體所必需的氨基酸，易被身體吸收和利用，能增強(qiáng)體力和強(qiáng)壯身體。另外經(jīng)常吃雞肉能緩解身體虛弱、月經(jīng)不調(diào)、畏寒、怕冷以及營養(yǎng)不良等癥狀。便秘人群可以適當(dāng)吃雞肉，能為身體補(bǔ)充以上營養(yǎng)，不過應(yīng)搭配粗纖維較多的食材一起吃，能促進(jìn)胃腸道蠕動，避免便秘加重。

便秘患者盡量少吃哪些食物？

1、含酒精的飲料

酒精有一定的利尿功效，易引起身體脫水，使得糞便變硬，通過腸道變得異常困難，易導(dǎo)致便秘。另外酒精可刺激胃壁和腸道黏膜，增加患腸胃疾病的風(fēng)險，所以便秘的人不能喝含有酒精的任何飲料。

2、牛奶

乳糖不耐受的人體內(nèi)缺乏乳糖酶，進(jìn)入體內(nèi)的乳糖無法被分解和消化。若此類人喝太多牛奶易引起便秘或腹瀉，與此同時也要少吃奶酪或其他奶制品。

3、咖啡

咖啡中含有大量咖啡因，不僅僅影響神經(jīng)系統(tǒng)，而且也會傷害消化系統(tǒng)?？Х纫蚩芍苯幼饔糜谙纼?nèi)壁，起到一定的通便功效。不過喝太多咖啡卻會加快水分流失速度，反而加重便秘癥狀。

4、各種肥肉

大部分人是肉食主義者，但吃太多肉卻會增加消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，延長在體內(nèi)分解時間。肉類屬于高脂肪、低膳食纖維食材，不僅引起身體肥胖，而且也會加重便秘癥狀。

5、巧克力

巧克力中含有太多咖啡因，加重便秘癥狀；吃太多巧克力也會減弱胃腸道蠕動，導(dǎo)致身體肥胖，甚至?xí)T發(fā)糖尿病或三高等。

6、膨化食品

很多人喜愛吃膨化食品，如炸薯?xiàng)l、薯片或各種小餅干等，但其中含有太多鹽分，會引起身體脫水，吸收腸道中水分，導(dǎo)致糞便干硬，使得糞便排泄更加困難。另外也不能吃高脂肪的小零食，可增加食物殘渣在腸道停留時間，易引起便秘。

溫馨提示

為能防止便秘，應(yīng)養(yǎng)成主動喝水的習(xí)慣，多吃含膳食纖維的粗糧和各種蔬菜。膳食纖維分為兩類，一類是水溶性的，能幫助軟化糞便，刺激腸道中有益菌繁殖，維持菌群平衡；另一類是不溶性的，可在腸道中吸水膨脹，直接刺激腸壁，促進(jìn)胃腸道蠕動，幫助吸附有害物質(zhì)。另外也可以選擇含油酸的食物如葵花子油以及橄欖油，能起到一定的乳化作用，幫助軟化腸內(nèi)糞便，促進(jìn)糞便排出。