胃出血是一種比較嚴(yán)重的胃部疾病，患病之后會(huì)給身體健康帶來(lái)嚴(yán)重的危害，比如貧血、疼痛等等，最為嚴(yán)重的時(shí)候，還有可能會(huì)危及生命。這種疾病的發(fā)病原因雖然比較復(fù)雜，但仍然屬于胃腸道類疾病， 因此在治療的過(guò)程中不能夠忽略飲食。

胃出血患者在飲食方面要注意哪些細(xì)節(jié)呢？

1、 規(guī)律飲食

如果病情已經(jīng)穩(wěn)定，而且醫(yī)生已經(jīng)允許正常飲食，那么患者則要開始規(guī)律飲食，每天要定時(shí)定量吃飯，不可以饑一頓飽一頓，尤其是晚餐，盡量不要吃得太飽，以6分飽為宜，這樣可以讓胃部得到充分的休息。

2、 不吃腌制食物

胃出血患者在飲食方面要特別注意飲食，要吃清淡的食物，比如新鮮的水果和蔬菜，除此之外不能夠吃腌制的食物，這類食物當(dāng)中會(huì)產(chǎn)生一種叫做亞硝胺的成分，而這種成分不但是一種致癌物質(zhì)，而且還會(huì)損害食管和胃黏膜。

3、 不吃辛辣刺激的食物

辛辣刺激的食物會(huì)對(duì)胃部造成刺激，使病情變得更為嚴(yán)重，因此不能夠吃這類食物，比如生蒜、辣椒等等。

4、 少吃生冷和油膩的食物

病情穩(wěn)定的患者可以適當(dāng)?shù)爻砸恍╇u鴨魚肉，但是要特別注意烹調(diào)方法，盡量采取清燉和紅燒的方式，煎炸和熏烤對(duì)于胃部健康是不利的。另外過(guò)于寒涼的水果也不能夠使用，比如剛剛從冰箱里取出來(lái)的西瓜。

5、 吃容易消化的食物

在恢復(fù)初期要盡量吃一些比較容易消化的食物，比如面片湯、雞蛋羹等等，比較堅(jiān)硬的食物最好不要吃，比如花生、年糕、硬米飯等等。

6、 不喝濃茶、咖啡和酒

這幾類飲品都會(huì)對(duì)胃部造成刺激，因此胃出血患者要盡量遠(yuǎn)離這幾種飲品，尤其是酒類飲品，不但會(huì)刺激胃黏膜，而且還會(huì)讓胃部的血管充血，從而導(dǎo)致病情復(fù)發(fā)。

7、 不吃酸度過(guò)高的食物

酸味的食物能夠緩解嘔吐和惡心的癥狀，但是卻不適合胃出血患者食用，因?yàn)檫@些食物會(huì)導(dǎo)致胃酸增多，從而導(dǎo)致反酸的情況發(fā)生，有時(shí)還會(huì)引發(fā)反流性食管炎，常見的酸度比較高的食物，有鳳梨、橘子等等。

8、 多吃富含維生素的水果

維生素是人體所必需的營(yíng)養(yǎng)成分，而且對(duì)胃部健康很有幫助，因此胃出血患者可以適當(dāng)?shù)某砸恍┖芯S生素的食物，比如獼猴桃、紅棗、芒果、木瓜等等。

胃出血患者在飲食方面除了要注意以上這些細(xì)節(jié)之外，還可以多喝一些酸奶，酸奶既能夠使人食欲大增，也能夠保護(hù)胃黏膜。另外容易產(chǎn)生氣體的食物，胃出血患者最好不要吃，因?yàn)檫@些食物會(huì)使患者因脹氣而感覺疼痛，比如番薯、芋頭等等。除此之外，粗纖維的食物也要少吃，比如谷類、芹菜等等，這些食物比較難以消化，會(huì)給胃腸道帶來(lái)較為沉重的負(fù)擔(dān)，尤其是牙齒不好的人，要盡量避免攝入這類食物。