西紅柿是日常生活中最普通不過的蔬菜，其中含有豐富的番茄紅素和維生素C以及胡蘿卜素等，能為身體補充所需營養(yǎng)，同時也起到抗氧化效果，能延緩衰老。特別是男性，堅持吃西紅柿能保護前列腺器官，降低患多種癌癥風(fēng)險。

男性堅持吃西紅柿?xí)趺礃樱?/strong>

1、降低患前列腺癌風(fēng)險

西紅柿中含有豐富的番茄紅素，能促進體內(nèi)有害物質(zhì)排出，保護器官組織，避免受到自由基損傷，同時也能避免正常細胞發(fā)展成癌變。番茄紅素能降低前列腺特異性抗原水平，保護前列腺，降低患前列腺癌風(fēng)險。

2、潤腸通便

西紅柿中含有豐富的有機酸，其中包括檸檬酸和蘋果酸，可刺激胃液分泌，利于消化脂肪和蛋白質(zhì)。由于能升高胃酸濃度，因此能調(diào)整胃腸道功能，促進胃腸疾病康復(fù)；西紅柿中也含有大量纖維素和果酸，能促進食物消化，起到潤腸通便效果，而且也能防止便秘。

3、降血壓和血脂

西紅柿中含有大量番茄紅素、維生素C和果酸以及蘆丁等，能降低血液中膽固醇水平，預(yù)防冠心病和動脈粥樣硬化；西紅柿中也含有豐富的礦物質(zhì)和鉀，能促進鈉鹽排出，起到利尿消腫和降血壓效果。與此同時也能改善牙齦出血或皮膚出血等問題。

4、保護眼睛

西紅柿中的番茄紅素屬于抗氧化劑，能抑制脂質(zhì)過氧化，避免受到自由基破壞，防止視網(wǎng)膜黃斑變性，從而保護視力。另外也含有豐富的維生素A和維生素C，能預(yù)防白內(nèi)障和夜盲癥。

5、保護性能力

番茄紅素被吸收后會在前列腺和腎上腺等多個部位聚集，讓前列腺液分泌更加旺盛，從而保護前列腺，提高性能力。

6、解酒

酒精在肝臟代謝過程中會產(chǎn)生太多自由基，影響肝細胞修復(fù)和再生。不妨喝酒前適當?shù)爻晕骷t柿或西紅柿汁，能減輕酒精對肝臟帶來的傷害，緩解喝酒后所引起的頭痛和嘔吐等。

吃西紅柿應(yīng)注意哪幾點？

1、不能吃青西紅柿

西紅柿發(fā)青說明還沒有成熟，其中含有太多番茄堿，若一次性吃太多易引起食物中毒，造成腹瀉腹痛、惡心嘔吐和全身乏力，甚至?xí){生命。

2、熟吃利于吸收營養(yǎng)

熟吃西紅柿不僅僅易被消化，經(jīng)過加熱后脂溶性番茄紅素易被消化和吸收，從而在體內(nèi)發(fā)揮抗氧化效果。也可以直接生吃西紅柿，能最大程度保留其中的營養(yǎng)素，特別是維生素C、膳食纖維和鉀元素等。

溫馨提示

雖然西紅柿的營養(yǎng)價值很高，但并不適合所有的男性。第一，患有胃食管反流的人不能吃太多西紅柿，因為西紅柿中含有太多有機酸，不節(jié)制的吃可加重疾病癥狀；第二，腎功能障礙者也要少吃，因為西紅柿中含有豐富的鉀，本身腎功能障礙患者排鉀功能受損，若仍然不節(jié)制的吃西紅柿?xí)?dǎo)致高鉀血癥，甚至造成心臟驟停。第三，正在服用抗凝藥物的男性也要少吃西紅柿，以免西紅柿中的維生素K，減弱抗凝藥效。