生酮飲食的原則是高脂肪和極低碳水化合物，也就是說(shuō)不吃或少吃碳水化合物，吃大量的脂肪以及蛋白質(zhì)。不少女性通過(guò)生酮飲食的方式來(lái)減肥瘦身，確實(shí)減肥效果不錯(cuò)，但卻引發(fā)多種副作用，如脫發(fā)嚴(yán)重、月經(jīng)不規(guī)律、皮膚粗糙、疲勞、惡心和便秘等，不妨來(lái)具體了解一下生酮飲食的壞處。

生酮飲食有什么作用？

1、減輕癲癇癥狀

經(jīng)過(guò)調(diào)查顯示，生酮飲食能防止癲癇患兒發(fā)病，降低癲癇兒童發(fā)病強(qiáng)度，用于緩解小兒癲癇。

2、降低體重

通過(guò)生酮飲食模式可減少體內(nèi)碳水化合物含量，只能分解儲(chǔ)存在肝臟和肌肉中的糖原來(lái)提供能量。儲(chǔ)存的糖原被消耗完后，會(huì)利用脂肪代謝分解，從而產(chǎn)生大量酮體，酮體替代葡萄糖為身體提供所需能量；由于體內(nèi)缺乏葡萄糖，降低胰島素分泌水平，阻礙脂肪合成代謝途徑。由于脂肪分解速度快，脂肪組織無(wú)法合成，從而降低體質(zhì)含量，起到減肥瘦身目的。

生酮飲食會(huì)引發(fā)哪些問(wèn)題？

1、損害腸道功能

生酮飲食模式中膳食纖維含量較少，延緩食物殘?jiān)谀c道停留時(shí)間，減慢腸道蠕動(dòng)速度，損害腸道功能，從而影響身體健康。

2、造成酮中毒

血液中酮體含量過(guò)高會(huì)造成酮癥酸中毒，引起惡心嘔吐，口腔中散發(fā)出爛蘋(píng)果味，同時(shí)也會(huì)引起頭痛頭暈、嗜睡以及休克和脫水，甚至?xí)斐苫杳院痛竽X缺血缺氧。

3、誘發(fā)心血管疾病

生酮飲食中脂肪占比率較高，易使得飽和脂肪酸攝入量過(guò)多，提高患心腦血管疾病幾率。

4、損害組織修復(fù)和再生

生酮飲食會(huì)改變機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)利用，使得蓄積在體內(nèi)的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成糖異生，僅僅一小部分應(yīng)用于組織修復(fù)，從而影響組織修復(fù)和再生。

5、導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良

由于生酮飲食中碳水化合物攝入量太少，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不均，使得體內(nèi)缺乏微量元素，久而久之造成營(yíng)養(yǎng)不良或其他健康問(wèn)題。

6、促進(jìn)腎結(jié)石和癌癥的發(fā)生

生酮飲食可加快腎結(jié)石生成和發(fā)展速度，同時(shí)也加快腎病患者向尿毒癥發(fā)展進(jìn)程。高脂肪和高反式脂肪、低膳食纖維以及高糖分飲食可增加患單純性脂肪肝風(fēng)險(xiǎn)，甚至?xí)T發(fā)脂肪性肝炎，引起肝硬化和肝細(xì)胞癌等。

溫馨提示

生酮飲食確實(shí)能起到減肥瘦身效果，但也會(huì)給身體帶來(lái)眾多危害，所以肥胖或超重者不能以生酮飲食的方式減肥，以免損害身體多個(gè)器官。在日常生活中應(yīng)采取低溫的方式來(lái)烹調(diào)食物如蒸煮或白芍等，能減少對(duì)脂肪和能量攝入。以豆類(lèi)或薯類(lèi)替代部分精制白米面，主食中加入適量的綠豆、蕓豆或紅小豆等各種雜豆類(lèi)。少吃或不吃高能量零食如蛋黃派和巧克力等，不妨更換為酸奶水果或堅(jiān)果。肉類(lèi)優(yōu)先選擇魚(yú)蝦肉和禽肉等白肉，因?yàn)橹竞康?，而且也能給人們足夠的飽腹感，幫助控制熱量。