生活中，有很多人有喝蜂蜜水的習(xí)慣，口感極佳，營養(yǎng)豐富，是養(yǎng)生人士的最愛。正是因為蜂蜜深受人們的歡迎，所以很多謠言才會興起，聽信這些謠言，會帶來很多不好的影響？

有哪些常見的關(guān)于蜂蜜的謠言？

1、吃完蜂蜜嘴里發(fā)酸說明買到了假蜂蜜

天然蜂蜜是最健康的，有一些不良商家會制造出人造蜂蜜，或者往天然蜂蜜里加糖，讓原本健康的蜂蜜變得不再健康，所以很多人都關(guān)心蜂蜜真假問題。吃完蜂蜜嘴里發(fā)酸實際上是一種正常的現(xiàn)象，這并不是假蜂蜜的預(yù)兆，因為蜂蜜的成分是葡萄糖和果糖，也很有許多酸性物質(zhì)，吃完蜂蜜之后過一段時間，酸性物質(zhì)活躍，就會有一種酸的味道。

2、吃蜂蜜會讓性早熟

很多家長不愿意讓自己的孩子吃蜂蜜，他們覺得蜂蜜會催發(fā)性早熟。這種說法也是一種謠言，目前并沒有任何的證據(jù)證明飲用蜂蜜水會讓兒童性早熟。孩子一歲以后就可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┓涿哿?，但是不能吃太多，畢竟蜂蜜的熱量比較高，吃太多會有肥胖的風(fēng)險。

3、蜂蜜和蔥一起吃會中毒

生活中有很多人講究食物的相生相克，覺得某某食物和某某食物在一起吃會中毒。雖然有時有一定的道理，但是絕大多數(shù)情況下是不靠譜的。傳聞蜂蜜和蔥不能放一起吃，因為蜂蜜當(dāng)中有有機酸，蔥有硫化合物，一起吃會中毒。其實是謠言，蜂蜜當(dāng)中雖然有機酸，但是含量非常的低。有機酸和硫化物可以發(fā)生反應(yīng)，但是需要催化劑。蜂蜜不能和蔥一起吃，是因為會影響到彼此的口感，口感相差非常大，不適合放在一起吃，和中毒沒關(guān)系。

4、蜂蜜結(jié)晶是質(zhì)量有問題

相信很多人都弄不清楚這個問題，蜂蜜結(jié)晶到底是質(zhì)量有問題，還是它原本就會結(jié)晶。蜂蜜結(jié)晶是一種正常的現(xiàn)象，它和很多因素有關(guān)。有的品種的蜂蜜，即使放在常溫下，也會結(jié)晶。13℃到14℃是最適合蜂蜜結(jié)晶的溫度，和蜂蜜的質(zhì)量無關(guān)，結(jié)晶與否不會影響到蜂蜜的品質(zhì)，不應(yīng)該拿這一點衡量蜂蜜的質(zhì)量。

5、吃蜂蜜會得糖尿病

蜂蜜非常甜，所以很多人覺得吃蜂蜜，會讓血糖上升，會得上糖尿病，這其實是一種謠言。蜂蜜含有果糖和葡萄糖，這兩種糖分都屬于單糖，會被人體直接吸收。吃完蜂蜜之后，血糖確實會在短時間內(nèi)上升，但是經(jīng)過胰島的調(diào)節(jié)作用，血糖會恢復(fù)正常。之所以會得糖尿病和許多因素有關(guān)，并不是吃上幾勺蜂蜜就會有的。糖尿病患者確實要謹(jǐn)慎地吃蜂蜜，但是如果血糖控制得很好，可以適當(dāng)?shù)氖秤谩?/p>

蜂蜜能夠養(yǎng)生，能夠美容，是養(yǎng)生人士不可錯過的佳品。但是蜂蜜的食用和儲藏是有門道的，不能聽信那些謠言，要真正地學(xué)會挑選蜂蜜，學(xué)會食用蜂蜜，這樣才能讓蜂蜜為己所用，享受蜂蜜帶來的養(yǎng)生效果。