長期不吃碳水會影響胰島素分泌嗎
長期不吃碳水是否會影響胰島素分泌，需要根據(jù)具體情況判斷。
碳水化合物是人體生命細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要成分、能量物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)細(xì)胞活動的功能。碳水化合物的存在形式一般包括三種：葡萄糖、糖原和含糖的復(fù)合物。如果長期不吃碳水化合物，可能會造成體內(nèi)能量不足，還會導(dǎo)致血糖量過少，引起胰島素分泌減少，不利于血糖水平的調(diào)節(jié)。
如果長期過量攝入碳水化合物，可能會轉(zhuǎn)化為脂肪而誘發(fā)肥胖，引起人體血糖和胰島素激增，增加患上糖尿病和心臟病的風(fēng)險。因此平時要合理膳食，每天適量攝入碳水化合物，比如大米、馬鈴薯、黃豆等食物，對于胰島素的正常分泌有好處。
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（責(zé)任編輯：吳凌燕 ）
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