適合糖尿病人的水果和蔬菜通常包括蘋果、火龍果、冬瓜、苦瓜等。

1、蘋果。當中的成分含量比較低，而且包含多種維生素，比如維生素B、維生素C，不僅可以增強抗病能力，而且對控制糖尿病的病情有幫助。

2、火龍果。當中包含較多的維生素、礦物質、粗纖維，可以促進腸道的蠕動，能夠預防便秘，同時對與糖尿病的恢復有輔助效果。

3、冬瓜。不但具有抗氧化的作用，還可以促進脂肪的代謝，有利于控制血糖高的病情。

4、苦瓜。當中所含有甾體皂甙如苦瓜素，類胰島素肽類和生物堿可以幫助降低血糖，對糖尿病的恢復有輔助作用。

長期患有糖尿病，還要嚴格遵守醫(yī)囑應用降糖藥物或者注射胰島素來控制病情。