崩大碗具有清熱利濕、解毒消腫、活血止血等功效。常用于治療感冒發(fā)熱、濕熱黃疸、中暑腹瀉、癰腫瘡毒、跌打損傷等病癥。在煲湯搭配方面，可與排骨、雞肉、瘦肉等食材搭配。

1. 清熱利濕：崩大碗能清除體內(nèi)的濕熱，對于因濕熱導致的口苦、口干、尿黃、大便黏膩等癥狀有一定的緩解作用。在炎熱的夏季，人體容易受到濕熱的侵襲，此時適當食用崩大碗，有助于調(diào)節(jié)身體的平衡。

2. 解毒消腫：它對于癰腫瘡毒、皮膚炎癥等具有解毒消腫的作用。能促進炎癥的消退，減輕紅腫、疼痛等癥狀。

3. 活血止血：崩大碗有活血的功效，可改善血液循環(huán)，對于跌打損傷引起的淤血腫痛有一定的治療作用。同時，它還能止血，對于一些出血性疾病，如鼻出血、咯血等有一定的輔助治療效果。

4. 治療感冒發(fā)熱：在感冒發(fā)熱初期，使用崩大碗可以幫助緩解發(fā)熱、頭痛、咳嗽等癥狀。

5. 調(diào)節(jié)腸胃功能：崩大碗對于腸胃功能紊亂，如消化不良、腹瀉等有一定的調(diào)節(jié)作用。

總之，崩大碗是一種具有多種藥用價值的中藥材，但使用時應遵循醫(yī)囑，避免自行過量使用。在煲湯搭配上，應根據(jù)個人體質(zhì)和需求進行選擇。