佛手花和佛手均為中藥材，在藥用效果上各有特點，受到其成分、功效、適用病癥、用法用量以及安全性等因素的影響。

1.成分：佛手花主要含揮發(fā)油、黃酮類等成分。佛手則富含檸檬烯、香葉木苷等。

2.功效：佛手花具有疏肝理氣、和胃快膈的作用。佛手能疏肝解郁、理氣和中、燥濕化痰。

3.適用病癥：佛手花常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹痛、胃脘痞滿等。佛手適用于肝郁氣滯之脅痛、胸悶，脾胃氣滯之脘腹脹痛、嘔惡食少，以及咳嗽痰多等病癥。

4.用法用量：佛手花多煎湯內服，常用量約 3 - 6 克。佛手可煎湯、泡茶或入丸、散，一般用量 3 - 10 克。

5.安全性：兩者在合理使用的情況下通常較為安全，但過量使用可能引起胃腸不適等不良反應。

綜上所述，佛手花和佛手在藥用效果上有相似之處，也有一定的差異。在具體應用時，應根據(jù)患者的病情、體質等因素，在醫(yī)生的指導下合理選用。