苡仁和薏仁是同一種東西，只是叫法不同。它們都屬于禾本科植物薏苡的種仁，在藥用和食用方面具有一定價值，比如祛濕、健脾、美容等。

1. 名稱由來：苡仁和薏仁這兩個名稱在不同地區(qū)或人群中使用，但其所指的植物種仁是相同的。

2. 藥用價值：薏仁具有利水滲濕、健脾止瀉、除痹、排膿、解毒散結的作用。常用于治療水腫、腳氣、小便不利、脾虛泄瀉、濕痹拘攣、肺癰、腸癰、贅疣、癌腫等病癥。

3. 食用功效：薏仁富含蛋白質、維生素 B1、維生素 B2 等營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用有助于增強體質、提高免疫力。同時，其具有一定的美容養(yǎng)顏功效，能使皮膚光滑細膩，減少皺紋產(chǎn)生。

4. 食用方法：薏仁可以煮粥、煮湯，如薏仁紅豆粥、薏仁冬瓜湯等。也可以炒熟后泡水飲用。

5. 注意事項：薏仁性涼，虛寒體質者不宜長期大量食用。孕婦應慎用。

總之，苡仁和薏仁是同一種東西，在日常生活中合理利用，能為健康帶來一定益處，但使用時需注意相關禁忌和自身身體狀況。